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English Flohmarkt im CVJM
Termine 2010:
25. + 26. Sept.
jeweils: 11-16 Uhr 
Tolles Wetter, viele Mithelfende, viele Kunden ... . Wir sagen Allen herzlichen Dank.
Unser Frühjahrsflohmarkt erbrachte eine Gesamteinnahme von 2.061,26 €. Wie versprochen wird dieser Betrag unserer Vereinsarbeit und dem medizinischen und sozialen Projekt, der „Caravana Media“ in den Elendsvierteln von Lima, Peru, zukommen.
Gerne nehmen wir auch wieder Bücherspenden für unseren nächsten Flohmarkt im Sept. 2010 entgegen, die wir auf Wunsch auch abholen. (info@cvjm-osnabrueck.de)
Rezeptvorschläge aus der guten alten Zeit
Serbische Bohnensuppe
Rezept für 4 Personen:
1 Dose weiße Bohnen (groß)
1/2 Flasche Chilisauce von Kraft
4 Mettwürstchen
250 g Zwiebeln
125 g geräucherter Speck
3 Paprikaschoten
1 kleine Dose geschälte Tomaten
Die Mettwürstchen, die Zwiebeln und den Speck mit Fett in der Pfanne anbraten. Eine Tasse Wasser hinzugeben. Die Paprikaschoten sind kleinzuscheiden, die Tomaten hinzuzugeben und anschließend zu garen. Die weißen Bohnen und die Chilisauce dazurühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und den Fondorwürfel hinzufügen.
Reiter- oder Mitternachtssuppe
Zutaten für 8 -10 Personen:
1 250 g Gehacktes
2 Dosen Ochsenschwanzsuppe evtl. Gulaschsuppe
3 grüne oder rote Paprikaschoten
1 große Dose Ananasstücke mit dem Saft
5 mittelgroße Gewürzgurken
2 kleine Dosen Tomatenmark
1 kleine Dose Champignons
1 Flasche Ketchup oder Zigeunersoße
Das Gehackte anbraten, die Paprikaschoten in Streifen schneiden und mit der O-Suppe hinzufügen. Ca. 10 Minuten garen und alle anderen Zutaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und einer Prise Zucker abschmecken.
Argentinische Kürbissuppe
Zutaten:
1 kg Gehacktes
2 kg Kürbiswürfel
2 Stck. Zwiebeln
1 kleine Dose Tomaten
1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose weiße Bohnen
1 Fleischbrühwürfel
Das Gehackte anbraten und die Kürbiswürfel einschl. Zwiebeln hinzufügen. Anschließend alle weiteren Zutaten hinzugeben und garen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver abschmecken.
Leckere Ofensuppe
Zutaten für 12 Personen:
2 kg Schweinebraten als Geschnetzeltes
1 kg Zwiebeln in Scheiben oder Würfel schneiden
1 gr. Dose Erbsen einschl. Flüssigkeit
1 gr. Dose Pilze einschl. Flüssigkeit
1 kl. Dose Ananas einschl. Flüssigkeit
1 gr. Glas Tomatenpaprika einschl. Flüssigkeit
1 Lt Sahne
1 gr. Flasche Curry-Ketchup
1 Flasche Chilisoße
Alle Zutaten schichtweise in einen großen Bräter oder große Auflaufform geben und 2 Std. bei 200 Grad im Backofen garen, anschließend durchrühren und servieren.
Tipp der Hausfrau: Zu der Suppe Fladenbrot oder Baguette reichen.
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